LA SAZÓN LA LLEVO EN LA SANGRE: Ahicher

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ELIMINAR LOS EXCESOS DECEMBRINOS

22 Jan 14 - 16:28


             
Pero hoy cuando todo el mundo dice: "AÑO NUEVO, VIDA NUEVA"… y ¿Por qué no?, imagen nueva también. Después de las celebraciones del mes de Diciembre, es muy común tener unos kilitos de más o una piel facial y corporal cansada, algunas quedamos echas un desastre, y todo esto como producto de la alimentación no balanceada y a deshoras, y el descontrol en los tiempos de sueños que implican las típicas actividades de esta época. Si quedaste así, si ganaste esos kilos de más que vienen después de comer ricos platos navideños difíciles de rechazar, y necesitas adelgazarlos para comenzar un año que te sientas de maravilla, en esta pequeña guía les traigo consejos, trucos infalibles, sencillas sugerencias, dieta depurativa y más adelante hasta menús y recetas light; para que puedan decir: "AÑO NUEVO… UN YO RENOVADO". Tanto por dentro como por fuera, ya que verse bien… es sentirse bien.

A ELIMINAR LOS EXCESOS DE PESO – Parte 1
 
Los dietistas y terapeutas en control de peso consultados recomiendan comenzar con una dieta depurativa que no puede realizarse a tiempo prolongado, por sus características. Lo más sano es hacerla durante 1 o 2 días. A continuación, Dieta Depurativa:
 
Dieta Depurativa (Sólo 1 o 2 días) 
Desayuno: Cereal con leche descremada y endulcorante.
Merienda: Frutas o Tizana de Frutas (Hecha con jugo de naranja natural sin azúcar y con frutas diuréticas picaditas).
Almuerzo: Consomé desgrasado.
Merienda: Un puño de almendras o nueces.
Cena: Ensalada de Frutas.

 
 
Lista de Frutas Diuréticas Para Adelgazar: Dentro de todos los alimentos que el hombre tiene a su disposición, son las frutas las que poseen componentes especiales, esto permite considerarlas como ideales para cualquier dieta para adelgazar. Una de las propiedades que se le conoce a las frutas es el poder diurético que tienen. Esto se debe a su contenido en vitaminas y sobre todo minerales que posibilitan esta función. A través de su consumo te permite perder exceso de líquidos y eliminar toxinas del cuerpo. Este efecto lo logras gracias al contenido en potasio de algunas frutas y por qué no, también verduras. El potasio actúa sobre el riñón estimulándolo a eliminar el líquido del cuerpo. Además compite con el sodio (mineral que se asocia con la retención de líquido).
 
Aquí te brindaré una lista para que conozcas cuáles son las frutas diuréticas que pueden ayudarte a adelgazar, perdiendo peso en forma natural. Estas son: Piña, Melón, Sandía, Pera, Manzana, Arándanos (uvas, moras), Fresas, Cerezas, Kiwi, Naranja, Toronja, Limón, Nísperos, Melocotón.
 
Estas frutas además de tener la propiedad de ser diuréticas, contienen pocas calorías y fibra. Dos componentes importantes que permiten depurar el organismo y brindar saciedad aportando poca energía.
 
Ten presente que las frutas y verduras son parte fundamental de una dieta para adelgazar equilibrada. A través de ellas obtendrás todos los minerales y vitaminas que necesitas para adelgazar saludablemente.

A ELIMINAR LOS EXCESOS DE PESO – Parte 2
 
Se aconseja acompañar la dieta con un depurativo natural, y es por ello, que también les traemos 3 opciones naturales, caseros, económicos y de fácil preparación. Pero recuerden, sólo deben elegir una sola opción de los tres depurativos.

 
 
1.- Depurativo a Base de Naranja:
Coloque a hervir cuatro (4) litros de agua con doce (12) conchas completas de naranja. Cuando este reducido a dos (2) litros guárdelo en un recipiente de vidrio, lo mete en la nevera y lo toma en ayuna durante 1 o 2 días, según los días que realices la dieta depurativa.
 
 
2.- Depurativo a Base de Ajo: Aunque no es fruta, también puedes realizar el depurativo con ajo. Coloque a hervir dos o tres (2 o 3) dientes de ajo en dos (2) vasos de agua, cuando se reduzca a un (1) vaso, dejé enfriar y tómelo en ayuna.

 

 3.- Depurativo a Base de Piña, Pepino y Perejil: Esta es otra opción, es licuar Piña con Pepino (con concha) y perejil. Ingiéralo en ayuna sin colarlo.
 
Luego de realizar el o los días de dieta depurativa, se les recomienda buscar un buen entrenador y hacer un plan nutricional y llevarlo a cabo con disciplina.
 
A ELIMINAR LOS EXCESOS DE PESO – Parte 3

Para la elaboración del plan nutricional te sugerimos ciertas recomendaciones necesarias para ayudarte a bajar de peso:
 
1.- Ante todo, no olvides antes de comenzar el régimen dietético, hacerte un chequeo médico con sus respectivos exámenes, pues el estado físico es un factor importante para el éxito de una dieta; ya que tener valores alterados no favorece el resultado, porque si hay valores alterados como glicemia, colesterol y triglicéridos elevados, el régimen no tendrá resultado, por el contrario crean resistencia y una vez concluida la dieta pueden ganar el doble de peso. Lo normal, a la hora de perder peso son 700 gramos por semana.
 
2.- Se recomienda el consumo de frutas, las cuales tienen vitaminas, minerales y antioxidantes, además contienen fibra para ayudar a limpiar el aparato digestivo. Destacan con estas propiedades la naranja, que debe comerse de manera completa, no sólo el zumo. Esto no significa comer naranja todo el día, la fruta debe alternarse con el consumo de fibra y alimentos balanceados. Si prefiere otra fruta puede hacer su dieta incluyendo la depurativa, consumiendo manzana, pera, piña, patilla o uva. Les aconsejamos consumir las frutas con su concha y dentro de 30 minutos luego de picadas, pues pierden sus vitaminas y propiedades.
 
3.- La Doctora refiere que después de los excesos alimenticios siempre queda la retención de líquido, así que lo ideal es comer frutas diuréticas que hagan orinar, como el melón, la patilla, la piña, entre otras. También aconseja la ingesta de fuentes de energía como son las semillas secas (nueces, almendras y avellanas); lo recomendable es comer la cantidad que quepa en nuestro puño. El consumo de frutas alternando con alimentos balanceados nos permitirá depurar el organismo.
 
4.- Es necesario aprender a comer balanceado y evitar los excesos. Se aconseja beber ocho (8) vasos de agua al día, lo que equivale a dos (2) litros, el consumo de agua es vital para hidratar la piel y ayuda a eliminar toxinas; y caminar 2 0 3 veces por semana.
 
5.- La especialista hace énfasis en la importancia del desayuno, "no se debe omitir" pues es la comida más necesaria de todo el día. Para esta primera comida se recomienda el consumo de frutas, jugos naturales, café con leche descremada con edulcorante, cereal, pan tostado integral con jamón de pavo o queso paisa, y una gran alternativa, es el pan sueco. Puedes variar entre las opciones señaladas.
 
6.- Antes del almuerzo, le recomendamos consumir una taza de sopa o consomé sin grasa y así no tendrá tanta ansiedad a la hora del plato principal. Para el plato principal, puede comer pollo, pavo, carne o pescado a la plancha, al horno u al vapor, utilizando aderezos con grasas insaturadas como aceite de oliva o canola, semillas secas (ver anterior). Una regla muy importante, es evitar el consumo de grasas saturadas, es decir aquellas grasas naturales que han sido pasadas por procesos de calentamiento; así que olvídese de comidas fritas, salsas, mantequilla y cremas de leche. Minimice además el consumo de sal.
 
7.- Para la cena puede prepararse una ensalada de atún o una ensalada capresa, puede ser también huevo cocido o en tortilla, si prefiere hacer la tortilla sólo con dos o tres (2 o 3) claras de huevo. Otra opción sería, pan integral o sueco con jamón de pavo o pollo, y queso paisa.
 
8.- Sugerimos tomar leche descremada, ya que ayuda a perder peso más rápido. Reduce 2400 calorías tomando dos (2) tazas de este alimento todos los días.
 
9.- Si eliminamos una de las dos (2) rebanadas del pan integral que te comes a diario, puedes recortar 3000 calorías al mes.
 
10.- Evita los refrescos y dale prioridad a los jugos naturales sin azúcar o usa edulcorante artificial.
 
11.- Procura hacer todas las comidas, incluyendo la cena. Recordando ser puntual a la hora de comer.
 
12.- Haciendo una caminata de 15 minutos cada día, en un mes puedes quemar 3000 calorías. Ahora, imagínate si aumentas esa caminata a 30 minutos por día. También se puede quemar un extra de 2000 calorías, al subir y bajar escaleras, lo cual además ayuda a tonificar las piernas y mejora la resistencia.                                               
 
Estos consejos y recomendaciones, combinados con un buen suplemento adelgazante natural, pueden ayudarte a reducir hasta 1000 calorías diarias, lo que equivaldría a 7000 calorías a la semana.
 
Pero eso si… algo muy importante, aunque en el mercado existen numerosos productos "maravillosos" para bajar de peso, NUNCA SE AUTOMEDIQUE, quiera su cuerpo y consiéntalo responsablemente para que pueda llevar una vida activa y saludable.

 
 
A ELIMINAR LOS EXCESOS DE PESO – Parte 4

Dieta Sugerida Para Comenzar después de la Dieta Depurativa:
 
DESAYUNO: (Elegir una opción al día)
* Una taza de cereal con leche descremada.
* Tres (3) rodajas de Piña.
* Medio 1/2 Melón.
 
MERIENDA: * Yogur, manzana, pera, mandarina o alguna barra de cereal.
 
ALMUERZO:
* Pollo, pavo, carne o pescado a la plancha, al horno u vapor.
* Ensalada en cualquier en cualquier cantidad con limón, vinagre, aceite de oliva y pimienta.
* Una papa, 1/2 plátano u 1/2 taza de arroz.
* Pan tostado, casabe o yuca en porciones pequeñas.
 
MERIENDA: * Manzana, pera o mandarina.
 
CENA: 
* Pollo, pavo, carne o pescado a la plancha, al horno u vapor.
* Ensalada en cualquier en cualquier cantidad con limón, vinagre, aceite de oliva y pimienta.
 
Debes tener fuerza de voluntad, trata siempre de mantener claro tu objetivo y no flaquees. Siempre en positivo, con buena vibra y teniendo responsabilidad con tu salud. Aprendamos a comer saludable para gozar de un organismo lleno de vitalidad.

Dieta Para Bajar 6 Kg En 2 Semanas
 
Si deseas rebajar un poco más rápido, después de 1 semana con la dieta anterior, puedes realizar la Dieta Para Bajar 6 Kg en 2 semanas, es un poco más fuerte pero efectiva. Esta dieta permite bajar entre 5 a 6 kilos en 2 semanas ó 15 días sí se sigue al pie de la letra.

Al finalizar la dieta, evitar ingerir comidas altas en grasas y azúcares. Es una dieta hipocalórica ideal para comenzar a desintoxicarse y motivarse ya que se adelgaza rápidamente.

Luego es necesario aumentar la ingesta para comenzar un plan de ejercicios físicos.
Como meriendas o entre comidas se puede consumir: Agua, agua con limón sin azúcar, zanahoria rallada o en bastones, apio y gelatina dietética.

LUNES
DESAYUNO: Infusión preferida con un chorro de leche descremada con edulcorante + agua con limón (fría o caliente lo que se desee).
ALMUERZO: 2 huevos duros con espinaca y 1 tomate
CENA: 150 gr de carne magra a la plancha con ensalada mixta con vinagre o limón.

MARTES
DESAYUNO: Infusión preferida  con un chorro de leche descremada con edulcorante + 2 galletas de arroz integral sin sal untadas con queso descremado.
ALMUERZO: 150 gr de carne roja o blanca magra a la plancha + ensalada mixta con limón.
CENA: 150 gr de jamón cocido + 1 yogurt + 1 fruta.

MIÉRCOLES
DESAYUNO: Infusión preferida con un chorro de leche descremada con edulcorante+ 1 tostada de pan integral ó 2 galletas de arroz integral sin sal.
ALMUERZO: 150 gr de pescado a la plancha con limón + ensalada de tomate y apio.+ 1 naranja.
CENA: 2 huevos duros + 100 gramos de jamón cocido + 1 fruta.

JUEVES
DESAYUNO: Infusión preferida con un chorro de leche descremada con edulcorante+ 2 galletas de arroz integral sin sal untadas con queso descremado.
ALMUERZO: 1 huevo duro + zanahorias ralladas + 100 gr de jamón cocido.
CENA: ensalada de frutas + 1 yogurt descremado.

VIERNES
DESAYUNO: Infusión preferida con un chorro de leche descremada con edulcorante+ 2 galletas de arroz integral sin sal untadas con queso descremado.
ALMUERZO: 1 lata de atún al natural con zanahorias ralladas y tomate + 1 fruta
CENA: 100 gr de carne a la plancha con champigñones a la provenzal + ensalada de frutas.

SÁBADO
DESAYUNO: Infusión preferida con un chorro de leche descremada con edulcorante+ 2 galletas de arroz integral sin sal untadas con queso descremado.
ALMUERZO: 1/4 de pollo al horno sin piel + ensalada mixta de lechuga, tomate , cebollas + 1 yogurt descremado.
CENA: 2 huevos duros con zanahorias ralladas + infusión.

DOMINGO
DESAYUNO: Infusión preferida con un chorro de leche descremada con edulcorante+ 2 galletas de arroz integral sin sal untadas con queso descremado.
ALMUERZO: 200 gr de carne magra a la parrilla o a la plancha + medio tomate + 1 naranja.
CENA: Lo que quiera con moderación.

SUGERENCIAS QUE DEBES SABER PARA COMPLEMENTAR LA DIETA
 
Recetas Que Contribuyen Para Adelgazar Rápido: Dentro de las recetas las sopas son preparaciones que no deben faltar en una dieta, ya que brindan saciedad y quitan el hambre. Dentro de las recetas de sopas para adelgazar, puedes elegir por ejemplo la sopa quema grasa.

 
 
Ingredientes de Sopa Quema Grasa: 6 cebollas grandes, 2 pimientos verdes, 1 atado de apio,  5 tomates pelados, 1 col, 1 cubito de caldo de pollo, 3 litros de agua.
 
Preparación: Limpia la verdura, cortarla en trozos y ponla en una olla grande con los tomates y el cubito. Hierve rápido durante 10 minutos y baja el fuego hasta que los vegetales se cocinen. Luego pásala por la batidora. Si deseas se puede añadir sal, pimiento, curry y salsa de ajo.
 
Recuerda: Come de esta sopa cada vez que tengas hambre. Mientras más comas de esta sopa más bajas. El secreto de esta dieta está en que quemas más calorías de las que consumes. Te limpia las impurezas y te vas a sentir muy bien.
 
Nota Importante: Esta dieta ha sido preparada por el departamento de cardiología del Hospital Sagrado Corazón Memorial, para pacientes enfermos del corazón que necesitan operación o que necesitan perder rápidamente peso, sin ningún riesgo.

Ahora bien, si lo que quieres es aplanar esa desagradable barriga que sale o aumenta luego de los excesos de comidas, prueba con este tips Infalible, fácil y económico:

 
 
TE PARA APLANAR LA BARRIGA
 
Hierve un (1) litro de agua y cuando esté en ebullición, agrega cinco (5) hojas de laurel, una rama de canela y un puñado de hojas de salvia. Apaga el fuego y deja reposar por 5 minutos más. Cuela y toma una (1) taza en ayunas por 4 mañanas. Luego dejas pasar 5 días y repites; y así sucesivamente hasta lograr bajar esa panza que nos molesta.
 
Tanto la salvia, el laurel como la canela son increíbles ingredientes naturales que hacen trabajar el sistema digestivo, depurándolo y haciendo que elimines grasas rápidamente, especialmente en la zona del abdomen.

 

A ELIMINAR LOS EXCESOS DE PESO – Parte 5
 
Por último, aunque la verdad es que el uso de faja es un mito para ayudar a rebajar; nunca esta demás, ya que no rebaja pero si ayuda a modelar tu cuerpo mientras rebajas haciendo dieta y ejercitándote.

Por supuesto que…La manera para estar en el camino correcto para perder peso, es sabiendo que tipo de comida debes comer… Pero si quieres acelerar el proceso… Existen otros secretos para perder peso que tienes que saber:

Primero… tienes que saber el tipo de ejercicio para quemar grasa que debes realizar. En vez de perder horas en el gimnasio… hasta agotarte… Puedes hacer algunos ejercicios para quemar grasa… en solo 20 minutos… en la comodidad de tu hogar… Solo debes saber cuáles ejercicios son los que te ayudan.

Luego…y probablemente esto sea lo más importante… Tienes que saber cómo obligar a tu mente… para que le diga al cuerpo que tiene que rebajar. Como verás, tu mente es el arma más importante para perder peso… Y una vez que aprendas como aprovecharte de ella, puedes hacer que tu recorrido para perder peso sea casi sin esfuerzo. Cuando logras compaginar la mente y el cuerpo, comienzas a quemar grasa más rápido que nunca… Sin sentirte privado… o sin sufrir por los horribles antojos.

RECOMENDACIONES MÉDICAS
 
Aún sin hambre desayuna al levantarte (antes de que pasen 60 minutos) y debes desayunar hasta estar más que satisfecho. Recuerda no dejarte controlar por tu Cerebro de Gordo que quiere hacerte saltar el desayuno. Debes comer hasta estar más que satisfecho para disminuir tu apetito durante el resto del día. El batido de proteínas ayuda a desayunar suficiente sin sustituir las comidas. Sentir ansiedad en la tarde es una señal que desayunaste poco y que a tu desayuno le faltan más proteínas. No te preocupes si un día te sales de este estilo de vida para adelgazar, no es una dieta.

 
 
DESAYUNOS RECOMENDADO POR NUTRICIOLOGO
 
Opción #1: Burrito con pollo desmechado, aguacate, tomate y queso sin grasa enrollado en una tortilla de maíz junto con un vaso de batido de proteínas y el dulce que hayas guardado del día anterior (preferiblemente chocolate).
 
Opción #2: Empanadas de proteína (sin harina). Prepara la masa con una taza puré de zanahoria y coliflor, agrega tres cucharadas de polvo para batido de proteínas sabor a vainilla y sal. Hornea las empanadas rellenas con aguacate (en vez de mantequilla), carne y espinaca junto con un vaso del batido de proteína y el dulce que hayas guardado del día anterior (preferiblemente chocolate).
 
Opción #3: 2 Panquecas o Hot cakes de proteínas. Prepáralas con 8 cucharadas de polvo para batido de proteína de vainilla, un huevo y 4 tazas de leche descremada, licua y cocina una panqueca con jamón, queso y fresas y la otra con chocolate oscuro.
 
Opción #4: Frapuccino mezclando una taza de café y 3 cucharadas del batido proteíco de chocolate junto con cuatro rebanadas de jamón de pavo o salmón con mermelada sin azúcar, enrollado en una lechuga y el dulce que hayas guardado del día anterior (preferiblemente chocolate).
 
Opción #5: Tres Salchichas de Res, Cerdo o Pavo (bajas en grasa) junto con palmitos y aguacate y con salsa de tomate, mostaza y mayonesa ligera junto con una vaso de batido de proteínas y el dulce que hayas guardado del día anterior (preferiblemente chocolate).
 
Opción #6: Omelet, con dos huevos (completos), queso (sin grasa), champiñones, espinaca, cebolla, sal y pimienta y el dulce que hayas guardado del día anterior (preferiblemente chocolate) junto con un vaso de batido de proteínas.
 
Opción #7: Ponquecitos (sin harina). Prepáralos con tres huevos batidos, dos cucharada de polvo para batido de proteínas sabor a vainilla, queso, espinaca, almendras troceadas y sal en el horneo junto con un vaso de batido de proteína.

 

5 SÚPER ALIMENTOS

Si quieres verte y sentirte de lo mejor… entonces, presta atención. Porque ahora mismo… te voy a revelar los 5 “Súper Alimentos” que puedes utilizar para adelgazar hasta llegar a ese cuerpo soñado. Cuando haces que estos alimentos sean parte de tu vida, se hace más fácil deshacerte de esos kilos indeseados. No quiero perder más tiempo… así que vayamos al grano:

 
 
Alimento #1: Avena
Esta es perfecta para desayunar. Como sabrás, el desayuno es la comida más importante del día. Le da el impulso a tu metabolismo para que siga actuando durante todo el día. Solo necesitas comer el desayuno apropiado…Y jamás te equivocarás con la avena.
La avena es el desayuno que los aficionados al ejercicio prefieren comer. Tiene una combinación de carbohidratos complejos que te llenan de una energía duradera. La avena también es rica en fibra, la cual es excelente para la digestión, y te ayuda a controlar tu apetito de forma natural… lo que quiere decir que estarás menos propenso a comer de más.

 
 
Comida #2: Huevos
Otra deliciosa opción para el desayuno son los huevos. Están repletos de proteína completa, vitaminas y minerales. La leucina es uno de los aminoácidos que se encuentra en los huevos, y es muy buena para perder peso. Ayuda a mantener un músculo delgado, mientras permite que la grasa se queme. Agrégale champiñones y pimentón para crear una rica tortilla llena de proteínas y carbohidratos fibrosos importantes…Y recuerda, que la fibra ayuda a controlar el apetito.

 
 
Comida #3: Toronja
Esta refrescante fruta cítrica tiene un gran sabor, pero es muy baja en calorías, haciéndola ideal para una merienda. Está repleta de antioxidantes que combaten el cáncer, como el licopeno. También ayuda mucho a mejorar la respuesta de tu cuerpo a la insulina, la cual es una hormona que causa que tu cuerpo almacene grasa. Esto es muy importante… ¡Estudios han demostrado que comerte media toronja antes de tus comidas ayuda mucho a perder peso!.

 
 
Comida #4: Bayas
Estos “Súper Alimentos” son ideales para perder peso. Están repletas de antioxidantes que combaten la grasa, ayudando a mantener tu sistema inmunológico saludable… y a mantener tu cuerpo y metabolismo andando a su máxima velocidad. También las bayas son muy versátiles. Las puedes disfrutar solas, en una ensalada de fruta, o las puedes agregar a la licuadora (con un servicio del polvo de proteína de suero) para crear un delicioso batido. Bayas: Uvas, tomates, naranja, limón, berenjena, la guayaba, pimiento, plátano, pepino, calabaza, sandía (patilla), melón, arándano, caquí, grosellas espinosas, aguacate.

 
 
Comida #5: Aguacate
Esta es una fruta muy particular (¡Si, es una fruta!) y es muy buena para perder peso. Los aguacates son deliciosos y nutritivos. Contienen un aminoácido llamado L-carnitina la cual impulsa tu metabolismo y acelera la pérdida de peso. Gracias a estos increíbles beneficios, los aguacates deben incluirse en la dieta diaria de aquellas personas que quieran perder peso.

 

12 CONSEJOS ÚTILES PARA SABER QUÉ PEDIR CUANDO VAS A UN RESTAURANT
 
En los últimos tiempos, y con el afán de ganar clientes, los restaurantes y locales de comida rápida han incrementado de manera exagerada el tamaño de las porciones y de los menús que sirven. Para no ser prisioneros de esas calorías de más, siga estos 12 consejos útiles para saber qué pedir cuando vaya a comer fuera de su casa.

1.- Revise bien el menú: Chequee de antemano en la página web del restaurante para conocer qué tipo de platos se sirven y elegir la opción más saludable. Si el lugar no cuenta con página de Internet, entonces tómese un tiempo al revisar el menú. Si tiene alguna duda de cómo está preparado algún plato, pregunte al encargado.

2.- Pida una entrada como plato principal: Se la puede acompañar con una ensalada verde la cual, gracias a la fibra que aportan las verduras, otorga saciedad. Las sopas son una excelente entrada para disminuir la ansiedad con la que uno suele sentarse a la mesa.

3.- Atención con las palabras que pueden estar indicando grasa: Salsa cremosa, fritos, cremas, manteca, gratinado, empanado, aderezo César, escalope, son indicadores de calorías extra debido al porcentaje de grasa que proporcionan.

4.- Haga su propio menú: Ordene las ensaladas con el aderezo a un costado, cambie las guarniciones si éstas son papas fritas, vegetales gratinados o papas rellenas por una colorida ensalada o una parrillada de verduras.

5.- Cuide el tamaño de las porciones: ¡No siempre hay que dejar el plato vacío!. De hecho si el plato es demasiado grande; aparte, antes de empezar, lo que va a comer y luego solicite que le envuelvan el sobrante para llevárselo.

6. Carnes: Que estas sean grilladas, a la parrilla o rostizadas en lugar de fritas, en escalopes, a la milanesa o a la napolitana (con jamón, queso y tomate). Tenga en cuenta que un bife sin hueso promedio puede llegar a pesar entre 400 a 500 gramos excediendo en más del doble lo que una persona debería consumir. En líneas generales, el tamaño de porción de carnes debería ser como la palma de su mano y el grosor del dedo pulgar.

7. Pastas: Pídalas con salsas sobre la base de tomates frescos o incluso con vegetales salteados como brócoli, champiñones o espárragos. Evite las salsas más cremosas o calóricas como la boloñesa (carne picada) o a los cuatro quesos.

8. Cuidado con el “tenedor libre”: Son un atentado contra la fuerza de voluntad hasta del más fuerte, ya que el control de porción es algo extremadamente difícil de lograr. Cuanto mayor variedad de platos haya, mayor será la tentación. Si tiene que ir a este tipo de restaurantes, una buena opción es servirse primero los platos que contienen verduras, y luego elegir un solo plato principal.

9. No llegue con hambre: Un error muy común pero habitual es saltearse comidas reservándose “hambre” para la cena en el restaurante. Lo único que conseguirá es comer con mayor voracidad, rendirse a la tentación de la panera y de un plato principal copioso. Por lo tanto, intente realizar comidas más pequeñas pero frecuentes a lo largo del día. Si el encuentro es a altas horas de la noche, coma una fruta o un yogur, antes de salir.

10. Bebidas alcohólicas: El alcohol puede estimular el apetito además de subir rápidamente las calorías. Pida sólo una copa de vino y bébala en pequeños sorbos durante la comida; tome abundante agua para saciar la sed.

11. Postres: Espere unos minutos antes de pedir un postre. El cerebro necesita tiempo para procesar la señal de saciedad del organismo. Si todavía quiere algo dulce, entonces comparta el postre con otro comensal.

12. Coma despacio: Disfrute de cada bocado pero, en especial, de la conversación y la compañía. Deje los cubiertos apoyados en el plato entre bocado y bocado.

 

LOS 4 REMEDIOS CASEROS PARA ADELGAZAR MÁS FÁCILES HACER
 
Los remedios caseros para adelgazar han sido utilizados desde hace mucho tiempo, constituyéndose en una manera ideal para bajar esos kilos de más y lograr un cuerpo más armonioso, estos remedios caseros son, sin lugar a dudas, una excelente alternativa para que nuestro cuerpo se vea y se sienta lo suficientemente saludable.
 
Tratar de bajar de peso no es un caso simplemente de verse bien, se trata de hacerlo de manera tal que logremos un óptimo estado de salud y que nuestro cuerpo no se vea afectado por los cambios o métodos que llevemos a cabo para lograrlo, de este modo mantendremos un cuerpo saludable, completamente apto para enfrenta las diferentes actividades de nuestra vida diaria.
 
1.- EL AGUA: LA DIETA MÁS BARATA PARA BAJAR DE PESO 
 
El agua es el mejor aliado de nuestra salud, lo mismo sucede con la pérdida de peso, casi todos somos conscientes de esto ya que el agua garantiza que los depósitos de grasa de nuestro organismo empiecen a movilizarse, lo mejor es consumir agua tibia o al menos a temperatura ambiente, evita a toda costa consumir agua helada ya que puede afectar negativamente a tu tracto digestivo. Además de su efecto de saciedad y su función como principal sustancia depurativa del organismo, estudios recientes constatan que un aporte de agua extra a las recomendaciones de ingesta diarias, previene la retención de líquidos y ayuda a gastar más calorías durante el día.
 
El agua tiene efectos benéficos para el cuerpo humano, como bajar de peso, investigadores se han utilizado a sí mismo y a otros como conejillos de indias: Tomaron agua con el estómago vacío, medio litro, y descubrieron que este líquido en ayunas estimula, por peso y temperatura, un reflejo hepático que activa el sistema nervioso simpático y predispone al cuerpo a un mayor rendimiento físico y mental. La investigación indicó que lo ideal es beber de 1.5 a 2 litros (seis a ocho vasos), diariamente. Cuando se toma suficiente agua en ayunas, el primer efecto es el ya descrito. En segundo lugar, el cambio de temperatura obliga al cuerpo a gastar calorías para compensar esa alteración térmica, y se traduce en pérdida de peso. Lo anterior, siempre y cuando se acompañe de un plan integral: dieta y ejercicio.
 
Además, actúa como transportador de nutrientes y otras sustancias en el sistema circulatorio, es vehículo para excretar productos de desecho y eliminar toxinas (a través del sistema cardiovascular, el renal y el hepático) y, además, lubrica y proporciona soporte estructural a los tejidos y a las articulaciones. 
 
Retención de Líquidos por Escasez de Agua: Muchas personas a las que se les hinchan las extremidades y abdomen, piensan que reducir la ingesta de agua les ayudará a prevenir la retención de líquidos. Por paradójico que parezca, la reacción del cuerpo ante una falta de ingesta de agua es la retención hídrica. La retención de líquidos aparece en ciertas situaciones fisiológicas (embarazo, la menopausia, días antes de la menstruación, obesidad y también en muchas enfermedades cardíacas, renales o hepáticas, entre otras. Las causas pueden ser de estilo de vida (sedentarismo), fluctuaciones hormonales (embarazo, lactancia, premenstruación), desequilibrio en la ingesta de bebidas o enfermedades como cirrosis, insuficiencia cardiaca, hipertensión arterial, cáncer o desnutrición, procesos inflamatorios y alérgicos, así como la toma de algunos medicamentos como corticoides, antiinflamatorios o anticonceptivos orales.
 
Agua y Adelgazamiento: El agua puede ayudar a adelgazar no sólo porque previene y reduce la retención de líquidos. Beber dos litros de agua al día supuso un aumento del gasto total diario de aproximadamente 100 kilocalorías. Estos resultados sugieren que el efecto termogénico del agua debe ser considerado cuando se realizan tratamientos de adelgazamiento.
 
Beber Agua en Exceso: Una ingesta elevada de líquido no presenta normalmente problemas fisiológicos en una persona sana porque el exceso se elimina con facilidad y de una manera rápida por los riñones. Por el contrario, una ingesta baja puede generar graves problemas de salud. Beber algunos vasos más de agua de los recomendados diariamente es beneficioso y ayuda a sentir ligereza, pero el aporte ha de ser moderado.

2.- EL TÉ DE MANZANILLA: El té de manzanilla es ideal para proteger la digestión, de este modo puede lograrse que esta sea mucho más rápida y efectiva, mejorando las posibilidades de bajar de peso; el té de manzanilla ingerido luego de cada una de las comidas principales, se convierte en una de las armas más poderosas para eliminar esos kilos de más de nuestro cuerpo.
 
3.- LA ZANAHORIA: Los remedios caseros para perder peso incluyen todo tipo de verduras y vegetales, es cierto que entre más natural sea nuestra alimentación, será mucho más saludable y efectiva para bajar de peso; para adelgazar, la zanahoria debe ser consumida batida, de este modo podrás obtener un exquisito y delicioso jugo que será de gran ayuda, especialmente si lo consumes entre comidas, ya que de este modo te ayudará a bajar de peso gracias a la sensación de saciedad que ofrece y a mantenerte saludable gracias a su alto contenido de antioxidantes y vitaminas.
 
4.- EL AJO: El primer alimento del día es fundamental para nuestra salud, es por esto que en horas de la mañana, antes del desayuno, el consumo de un diente de ajo se hace fundamental para la digestión, añade un vaso de agua a este y consume este remedio día de por medio.


 

LINAZA
 
Se llama linaza a la semilla de la planta de lino. De la linaza se extrae un aceite vegetal que es uno de los aceites más saludables que existen. Como alimento también es muy saludable, gracias a que contiene una alta cantidad de fibra dietética, ácidos grasos del tipo omega 3 y omega 9. A continuación te presentamos 10 beneficios de esta fabulosa semilla.
 
1.- Gracias a su riqueza en fibras vegetales la linaza resulta un excelente cereal para incluir en dietas para bajar de peso. No solamente actúa como ayuda para el estreñimiento, sino que ayuda a controlar el sobrepeso y a regular el apetito por la sensación de saciedad que produce.

2.- Las fibras solubles de la linaza impiden la acumulación de colesterol en la sangre, facilitando su eliminación por vías naturales. Esta propiedad de la linaza se debe a que posee un tipo de fibra que se adhiere al colesterol evitando de esa manera que sea absorbido por el organismo.

3.- Previene diversas enfermedades inflamatorias, gracias al ácido linolenico que es muy bueno para prevenir todo tipo de inflamaciones, principalmente las que tienen nombres terminados en itis como la gastritis, tendinitis, colitis, artritis y muchas más.

4.- Previene la formación de coágulos de sangre en venas y arterias con la importancia que significa para disminuir el riesgo de ataques cardíacos. Estas propiedades de la linaza son efectivas si se acompaña el consumo de linaza con un cambio en el estilo de vida, ejercicio físico y una dieta saludable.

5.- Aumento progresivo de la vitalidad y la energía. Hace que los músculos se recuperen rápidamente, esto se debe a que estimula la utilización de las grasas para obtener energía por lo que también es muy bueno para quemar grasas y lucir un cuerpo esbelto y saludable.

6.- Otorga una sensación de calma útil para bajar el nivel de estrés y suaviza el cabello y la piel, siendo indicada para problemas como la psoriasis y el eczema.

7.- Estudios reciente confirman que el aceite de la linaza es un afrodisiaco natural.

8.- La semilla de linaza contiene 27 componentes anti-cancerígenos, uno de estos agentes es la LIGNINA. La semilla de linaza contiene 100 veces más que los mejores granos integrales. Ningún otro vegetal conocido hasta ahora igual a estas propiedades. Es un protector en contra de la formación de tumores.
 
9.- La linaza es una gran fuente de vitaminas, principalmente las del grupo B (incluyendo la vitamina B9 o ácido fólico), pero también contiene vitaminas C y E, que son antioxidantes ideales para combatir los radicales libres, es decir, colaboran incluso en aminorar las influencias del proceso natural de envejecimiento.

10.- La linaza tiene altos contenidos de fitoquímicos, ideales para cuidar de nuestra salud y balancear la carga hormonal, en especial en las mujeres. Por ello, no se recomienda el uso o consumo de linaza durante el embarazo y la lactancia, pero resulta un gran aliado para aumentar nuestra fertilidad y también para aliviar los síntomas físicos de la menopausia.
 
4 RAZONES PARA CONSUMIRLA
 
Como ven son muchos sus beneficios, por lo que la semilla de lino o linaza es recomendada para tratar enfermedades inflamatorias, estrés, diabetes, digestión, enfermedades cardíacas, sobrepeso, problemas sexuales, retención de líquido, esterilidad, aborto, depresión, alergias y hasta adicciones.

En Control de Peso: Tiene efectos laxantes. Ayuda a los riñones a excretar agua y sodio. Sirve consumir una cucharada en caso de dieta. Estimula el trabajo intestinal, elimina toxinas y contaminantes. Previene el cáncer de colon.
 
Para la Presión Arterial: Adicionar linaza molida en la dieta ayuda al control de la presión, y baja el nivel de colesterol en la sangre.
 
Para la Menopausia: Tomar linaza ayuda a reducir los síntomas de la menopausia. Estudios han demostrado que reduce los calores nocturnos y los sofocos.
 
En el Sistema Nervioso: Quienes toman linaza de forma regular puede experimentar una disminución de la tensión nerviosa. Es un reanimador natural.
 
Aunque se consigue en aceite y en polvo, los nutricionistas recomiendan molerla en casa para aprovechar al máximo sus propiedades. Ellos, aseguran que si se consume en aceite, lo ideal es incluir 1 o media cucharada sobre el cereal o fruta de la mañana. Puede sustituir la mantequilla o el aderezo de las ensaladas. Se puede consumir la semilla entera en ensaladas, pan o arroz. Una cucharada de linaza aporta 50 calorías y 3 gramos de fibra.
 
También hay quien la deja en agua la noche anterior para que suelte un líquido espeso que funciona como regulador del tránsito intestinal y combate el estreñimiento. También es útil en caso de estómago ulcerado.
 
La linaza molida y mezclada con las especias naturales ayuda a la buena digestión, no altera el sabor y permite una fácil disolución de los condimentos. En este caso, los condimentos se mezclan con el contenido graso en Omega 3 de la linaza, por lo que se potencializa la transferencia de sabor en la preparación; es decir, se siente más el sabor en la preparación final.
 
Cuando pequeña no recuerdo nunca que tomáramos refrescos con las comidas pues mi mamá nos preparaba una gran variedad de bebidas mucho más sabrosas y saludables. Los jugos de fruta (hechos simplemente licuando la fruta con agua y un poco de azúcar) como jugo de melón, patilla (sandía), lechosa, mango, etc., eran populares en casa. Hay gente que dice que el agua de linaza ayuda a perder peso, a bajar el colesterol, en fin, la linaza al parecer brinda muchísimos beneficios a la salud. Sin embargo para mi esta es sencillamente otra de esas bebidas que mi mamá nos preparaba en casa. Yo la tomo caliente o fría, pruébenla, seguro les va a gustar.
 
Ingredientes:
4 tazas de Agua
1 cucharada de Semillas de Linaza
3 cucharadas de jugo de Limón
1 cucharada de Néctar de Agave (o endulzante al gusto)
 
Preparación: Colocar el agua en una olla a fuego alto. Una vez que hierva, agregar la linaza y dejar hervir por 2 minutos. Si quieren que la consistencia del agua quede más “espesa”, entonces dejen hervir por uno o dos minutos más (mientras más se dejen hervir las semillas, más aceite sueltan, lo cual es lo que hace que la consistencia sea más espesa y “aceitosa”). Bajar del fuego y dejar enfriar un poco, luego colar el agua y descartar las semillas. Agregar el jugo de limón y el agave (azúcar o endulzante), revolver y listo!. La pueden tomar en lugar de té caliente cuando hace frío, o ponerla en la nevera y tomarla fría en un día de mucho calor.

 

TÉ ROJO
 
Rooibos (Aspalathus Linearis) Es el nombre de una planta sudafricana que en el idioma afrikáans significa arbusto rojo. También se la conoce como Té rojo o Té Rooibos pero realmente no es la planta del Té. Con el "Té" Rooibos podemos elaborar una infusión de sabor muy agradable, es ligeramente dulzón y sin cafeína. Así pues, pueden tomarla tanto niños como gente nerviosa o con hipertensión.
 
COMO TOMAR EL TÉ ROJO PARA ADELGAZAR
 
Existen infusiones, como por ejemplo el Té rojo, que en los últimos tiempos han sido ampliamente investigadas por sus beneficios en la salud. Incluso, se conocen los beneficios de esta infusión sobre la pérdida de peso. Por ello, que mejor que conozcas las diferentes formas que puedes beberlo, además del clásico té rojo caliente o té rojo frío.
El Té rojo es una infusión con grandes propiedades para quemar grasas. Por ello, para que saques el mayor provecho a este té, nada mejor que conozcas las mezclas que puedes hacer con otras hierbas, cómo prepararlo y cómo tomarlo para adelgazar.
 
Esta infusión puedes mezclarla, con otras hierbas, con el objetivo de aumentar la combustión de las grasas; como por ejemplo: Puedes añadirle media cucharadita de canela o jengibre rallado. Estas dos plantas también poseen propiedades para perder peso, y le brindan un sabor especial a tu té. También puedes añadirle limón, el cual tiene propiedades antioxidantes y alcalinas, que te ayudarán a perder peso un poco más rápido. Otras de las opciones es combinar el té rojo con menta. Además de tener un sabor especial, te brinda las propiedades antioxidantes del té rojo y las propiedades digestivas de la menta.

La preparación de estas diferentes alternativas es sencilla, para todos los casos sólo debes mezclar las hierbas (una cucharada de cada una), colócalas en ¾ litros de agua, deja hervir y reposar por 10 minutos. Una vez que has colado la infusión, ya puedes beber en forma caliente o fría.
 
La mejor forma de que saques provecho de las propiedades de las diferentes mezclas de té rojo es bebiendo 3 tazas diarias, una por la mañana antes o durante el desayuno, y las otras dos después del almuerzo y la cena.
 
PREPARACIÓN Y MEZCLAS DEL TÉ ROJO PARA QUEMAR GRASAS
 
El té rojo tiene un gran potencial para perder peso y es por esta razón que se ha vuelto uno de los productos naturales más empleado para tales fines. Pero, a su vez, muchas personas quizás se aburren de consumirlo siempre de la misma forma. Afortunadamente, se pueden disfrutar de sus propiedades quema grasas de maneras muy diferentes, más allá del clásico formato de infusión.
 
3 FORMAS DE ADELGAZAR CON TÉ ROJO: Estas son tres recetas con té rojo que pueden venirte de maravillas para adelgazar:
 
1.- Té Rojo con Jengibre y Canela: Si quieres darle una interesante vuelta de tuerca al clásico té rojo en infusión, bien puedes probar con añadirle jengibre y canela. No sólo ambos ingredientes son buenos para perder peso, sino que además le darán un sabor muy especial.
 
2.- Té Rojo Helado: Esta es la opción perfecta para las tardes de altas temperaturas. Sumamente refrescante, puede convertirse en tu bebida del día sin ningún tipo de problemas.
 
3.- Batido de Fresas y Té Rojo: ¿Prefieres algo frutal? Pues entonces este batido de fresas y té rojo puede ser lo que estabas buscando. Dichas frutas son geniales en todo concepto para perder peso y la salud en general. Además, su combinación con la infusión no desentona en absoluto. Aquí les dejo una receta de batido de frutas y té rojo:
 
BATIDO DE FRUTAS Y TÉ ROJO
 
Ingredientes:
3 tazas de Té Rojo
½ taza de Arándanos
½ taza de Fresas
2 rebanadas de Piña
El zumo de un Limón
Hielo
Endulzante al gusto
 
Preparación: Coloca a calentar el agua hasta que llegue a unos 85-90 grados. Prepara el té rojo como lo haces habitualmente y déjalo enfriar. Mientras tanto, macera los frutos rojos (arándanos y fresas) con el zumo de limón y el endulzante permitido. Finalmente, no tendrás más que unir en el vaso de la batidora las frutas (añadiendo ahora la piña) con el zumo del macerado, el té rojo y un poco de hielo. Procesa y disfruta este delicioso batido para perder peso a lo largo del día sin ningún tipo de culpas.

 

BATIDOS DE FRUTAS PARA ADELGAZAR
 
Los batidos de frutas son un excelente complemento en una dieta para adelgazar. Estas bebidas naturales te permiten perder peso, ya que brindan saciedad y sustancias que ayudan a quemar grasas y depurar el organismo.
 
Las frutas en general son aliados a la hora de intentar bajar de peso. Estos alimentos poseen propiedades nutricionales que brindan beneficios para depurar el organismo y reducir el hambre. Asimismo, batidos que contengan piña, limón, naranja o toronja mejoran el funcionamiento celular, acelerando la combustión de grasas. Esto se debe a que estas frutas son consideradas alcalinizantes naturales.
 
Con estas frutas que te mencione puedes elaborar sabrosas y refrescantes bebidas, como por ejemplo batido de limón y apio o licuado de piña, melón y jengibre. También puedes mezclar la piña con la sábila. Con este batido aceleras el metabolismo y desintoxicas el organismo al mismo tiempo.
 
También puedes optar por otras frutas que también poseen propiedades adelgazantes como las fresas, con las cuales puedes preparar un delicioso batido de fresas y maracuyá.
Asimismo el licuado de manzana, apio, piña y zanahorias es muy apropiado para quienes quieren perder peso rápidamente, sin perder energías.
 
Todas estas bebidas no sólo te ayudarán a perder peso, sino también te permitirán bajar el colesterol y triglicéridos, ya que contienen antioxidantes y fibra que logran disminuir la absorción de grasas a nivel intestinal.
 
Los batidos, en una dieta, pueden cumplir una doble función. Por un lado, el obvio, el de alimentar, ofrecer nutrientes al organismo en un contexto de régimen alimenticio limitado en calorías. Por el otro, si los ingredientes son idóneos, quizás ayuden a perder peso. Este es el caso, de este batido saciante de frutas y cereales, que tiene todo para ayudar al cuerpo a liberarse de kilos de encima, a la vez que resulta genial para los desayunos. No tienes más que probar con la receta.
 
BATIDO DE FRUTAS Y CEREALES
 
Ingredientes:
2 Naranjas (extraer el zumo)
1 rebanada de Piña
1 Kiwi
1 puñado de Fresas
1 cucharada de Avena
1 cucharada de Semillas de Chía
1 cucharada de Semillas de Lino
Agua
 
Preparación: Pela el kiwi y la rebanada de piña, cortando ambos en trozos y colocándolos en el vaso de la batidora. Procede de igual forma con las fresas, añadiendo luego el zumo de naranjas, la avena y las semillas. Bate hasta que los ingredientes se integren por completo, formando un licuado. Puedes añadir un poco de agua si lo crees conveniente.
 
Este batido es perfecto para tomar en ayunas. ¿Por qué?... Porque de esa manera ya comienzas el día de otra forma, con el estómago lleno (saciante), consumiendo pocas calorías y cargando tu cuerpo de nutrientes y propiedades. Este licuado te aportará un interesante efecto depurativo, antioxidante y muchas otras cosas más. No te queda otra que probarlo.
 
Los batidos son herramientas útiles para adelgazar, porque brindan saciedad e incluso pueden reemplazar una comida. En esta oportunidad brindaré una receta de batido de germen de trigo y frutas, con la cual se podrá perder peso y no pasar hambre. Tanto las frutas como el germen de trigo poseen propiedades para adelgazar. Al combinarlos su efecto se potencia y no sólo se logra perder peso, sino que también quita el hambre. Este batido contiene fibra, proteínas y antioxidantes que permiten perder peso. Además puedes reemplazar una comida.
 
BATIDO DE FRUTAS Y GERMEN DE TRIGO
 
Ingredientes:
1 Yogur desnatado
1 taza de Melocotón cortado en trozos
1 taza de Hielo picado
¼ taza de Germen de trigo
¼ taza de zumo de Naranja
 
Preparación: Colocar los ingredientes en una licuadora. Procesar hasta lograr una mezcla homogénea. Servir y beber inmediatamente. Puede ser un excelente desayuno y/o merienda o incluso, una comida principal.

 

 

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Ahicher-gaviota

16 May 2014 - 07:25 pm

RECOMENDADO PARA LOS QUE ESTÁN A DIETA:
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Eugenerax

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